Ristorante Pizzeria Belvedere

Se sceglierete di seguire il nostro consiglio di fare tappa al ristorante Pizzeria Belvedere di Locorotondo vi ritroverete nel cuore di uno dei borghi più belli d’Italia, ad apprezzare, soddisfatti, l’eccellenza e la varietà dei prodotti della Valle d’Itria.   Il ristorante pizzeria Belvedere propone una cucina tipica locorotondese autografata dallo chef Dino Conserva; piatti che non tradiscono mai la tradizione gastronomica di questa rinomata terra e che mettono in luce una particolarità che non tutti i turisti conoscono: i profumi, le ricette e gli abbinamenti tipici della Valle d'Itria fanno un mondo a sé rispetto, ad esempio, alla vicina città di Bari.   Qui potrete scegliere tra i grandi piatti della cucina pugliese ed una ricca offerta di pizze cotte nel forno a legna. La materia prima? È inutile ripeterlo: in questa porzione d'Italia è quasi impossibile trovare ingredienti scadenti: ortaggi, carni e prodotti caseari sono tutti acquistati da fornitori locali, piccoli imprenditori e artigianali, tutti accomunati da un approccio quasi maniacale con il concetto di qualità.   Al ristorante Pizzeria Belvedere di Locorotondo paste fresche, pane e dolci sono di produzione propria.