Al Mulo Cojone

Via San Benedetto 54 Corato (BA)

0
(0)
Al Mulo Cojone cuciniamo alla brace quattro tipi di carne: podolica, di cavallo, di manzo e di asino. Per salvaguardare la qualità delle materie prime, selezioniamo e acquistiamo la carne quotidianamente, dalle macellerie locali. La territorialità è una qualità di tutta la nostra cucina per la quale usiamo prodotti come l’olio extra vergine d’oliva, qualità la Coratina, e le spezie coltivate o raccolte nella vicina campagna murgiana, principale condimento delle nostre preparazioni. Gli ingredienti e le carni scelte, specialmente quella di cavallo, ci permettono di creare una sintesi tra la storia culinaria della norcineria italiana e la cultura gastronomica pugliese. Siamo a Corato, nel cuore del centro storico cittadino, nella via che muove dall’antico Arco Ripoli a Piazza Di Vagno. La nostra città abbraccia l’ampia tradizione della Terra di Bari e ne condivide il ricettario a base di carne equina che riproponiamo in piena continuità con la cucina più autentica del territorio.
Arco Ripoli, 5/7, 70033 Corato BA
PER INFO E PRENOTAZIONI        —       ✆  334 334 6283
SEGUICI SU FACEBOOK   Al Mulo Cojone  

Sei stato qui? Vota la qualità di questo locale.

Punteggio medio 0 / 5. Voti ricevuti: 0

Ancora nessun voto per questo locale! Vota per primo.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Orari di Apertura
  • Lunedì
    20.00 - 01.00
  • Martedì
    20.00 - 01.00
  • Mercoledì
    20.00 - 01.00
  • Giovedì
    20.00 - 01.00
  • Venerdì
    20.00 - 01.00
  • Sabato
    20.00 - 01.00
  • Domenica
    20.00 - 01.00

Mappa

Menu Locale